|
Sardines In Spaanse Marinade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, 2 el. witte wijnazijn, 2 laurierblaadjes, 1 tl. gedroogde tijm, 3 kruidnagels, 1 blikje sardines in olie, 2 el. wortelsalade (pot)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Knoflook pellen en fijnhakken. Azijn met 3 el. water aan de kook brengen. Knoflook, laurier, tijm en kruidnagels aan azijn toeveogen. Ca. 5 minuten onafgedekt zachtjes laten koken.
Intussen sardines met keukenpapier droogdeppen en op schaaltjes leggen. Marinade erover schenken, Wortelsalade erop scheppen. In koelkast ca. 1 uur laten marineren. Ca. ? uur oor serveren uti koelkast halen. Lekker op sneetje geroosterd brood.
|
|
|